Seit wir 2005 eine Steillage an der Mosel erworben haben, ist MUTMACHA! eine unserer Herzensangelegenheiten. Als eine Bande von Gastronomen, Unternehmern und Visionären tragen wir mit diesem Projekt zum Erhalt der einzigartigen Kulturlandschaft der Mosel-Steillagen bei, die zum Wein-Weltkulturerbe zählt.
Das Cusanus-Hofgut unterstützt uns hierbei mit Rat und Tat, sowie ihren Arbeitskräften mit Behinderung. Und auch unser Nachwuchs aus den HMS-Weiterbildungen engagiert sich eifrig. Wenn dann noch so ein erstklassiger Wein dabei herauskommt, umso besser.
