Save the date
 

Leaders Club Gastro Sessions

Volle Gastro-Power mit Workshops und einem ehrlichen, offenen Erfahrungsaustausch

SAVE THE DATE: 21. und 22. Februar 2024 in Potsdam unter dem Motto: People’s business meets technology! 

2015 aus den Start Up Sessions entstanden, haben wir mittlerweile mit den Gastro Sessions ein echtes Happening auf die Beine gestellt, dass erfahrene Gastronomen*innen, Gründer*innen, Brancheninteressierte und Experten*innen zu einer 2-tägigen Veranstaltungsreihe zusammenbringt, bei der spannende Vorträge, praxisorientierte Einblicke, das persönliche Miteinander und das Netzwerken auf dem Programm stehen.

Tickets gibt es ĂĽber Eventbrite zu kaufen! Mitglieder erhalten Rabattcodes ĂĽber das KoordinationsbĂĽro.

 

 

 

 

DAS FORMAT

In Vorträgen, Panels, Deep Dives und Elevator Pitches werden wichtige Themen zur bspw. Neugründung in der Gastro-Szene vermittelt, aktuelle Trends und Neuheiten durchleuchtet und Erfahrungen, Herausforderung und Learnings ausgetauscht.

THEMENRĂśCKBLICK 2023

TAG 1

  • GASTROTRENDS: Was bewegt die Branche? Was bewegt uns alle?
  • DIGITAL CUSTOMER JOURNEY
  • WENN DATEN DIE ANTWORT SIND, WAS IST DIE FRAGE?
  • WER NICHT MIT DER ZEIT GEHT, MUSS MIT DER ZEIT GEHEN!
  • WIRTSCHAFTLICHKEIT IM HR-KONTEXT – Die ganzheitliche HR-Management-Plattform
  • DEEP DIVES 3 Themen – 3 Workshops
  • KEYNOTE: PERSONAL BRANDING FĂśR MEHR GĂ„STE, TALENTE UND DEMUT

TAG 2

  • DIE IMAGE- & RECRUITMENTKAMPAGNE DER BRANCHE –#gastrofamily
  • DIVERSITĂ„T ALS CHANCE – „Zukunft wird aus Mut gemacht“
  • WIR SIND REEL! Wie Mitarbeiter ĂĽber Bewegtbild zu Influencern werden
  • CREATE YOUR FUTURE (Service)
  • DEEP DIVES 4 Themen – 4 Workshops
  • INTERVIEW – Effizienzsteigerung durch Zentralproduktion
  • KOOPERATIONS- & FRANCHISEMODELLE – Learnings aus der Systemgastronomie
  • SERVICE ERGĂ„NZT PRODUKT – Lieferanten als Partner der Gastronomie
  • WIE DER EUROPA-PARK MIT EINER REPORTING-SOFTWARE GROĂźE BETRĂ„GE EINSPART
  • DIE LUFTREINIGUNG DER ZUKUNFT

UND MEHR: Netzwerken, Open Talks, BrauereifĂĽhrung, gemeinsames Abendessen am Mittwochabend