Leaders Club Gastro Sessions

Volle Gastro-Power mit Workshops und einem ehrlichen, offenen Erfahrungsaustausch

Im Riegele Wirtshaus in Augsburg dreht sich dabei alles um das Thema „MASTERING CHALLENGING TIMES“

Wir verbinden dazu innovative, mutige Visionäre mit erfahrenen Machern, tauschen uns aus, teilen Know-how, Erfolge & Fails sowie Inspiration und Begeisterung für die Gastronomie!

DAS FORMAT

In Vorträgen, Panels, Deep Dives und Elevator Pitches werden wichtige Themen zur bspw. Neugründung in der Gastro-Szene vermittelt, aktuelle Trends und Neuheiten durchleuchtet und Erfahrungen, Herausforderung und Learnings ausgetauscht.

THEMENRÜCKBLICK 2023

TAG 1

GASTROTRENDS: Was bewegt die Branche? Was bewegt uns alle?
DIGITAL CUSTOMER JOURNEY
WENN DATEN DIE ANTWORT SIND, WAS IST DIE FRAGE?
WER NICHT MIT DER ZEIT GEHT, MUSS MIT DER ZEIT GEHEN!
WIRTSCHAFTLICHKEIT IM HR-KONTEXT – Die ganzheitliche HR-Management-Plattform
DEEP DIVES 3 Themen – 3 Workshops
KEYNOTE: PERSONAL BRANDING FÜR MEHR GÄSTE, TALENTE UND DEMUT

TAG 2

DIE IMAGE- & RECRUITMENTKAMPAGNE DER BRANCHE –#gastrofamily
DIVERSITÄT ALS CHANCE – „Zukunft wird aus Mut gemacht“
WIR SIND REEL! Wie Mitarbeiter über Bewegtbild zu Influencern werden
CREATE YOUR FUTURE (Service)
DEEP DIVES 4 Themen – 4 Workshops
INTERVIEW – Effizienzsteigerung durch Zentralproduktion
KOOPERATIONS- & FRANCHISEMODELLE – Learnings aus der Systemgastronomie
SERVICE ERGÄNZT PRODUKT – Lieferanten als Partner der Gastronomie
WIE DER EUROPA-PARK MIT EINER REPORTING-SOFTWARE GROßE BETRÄGE EINSPART
DIE LUFTREINIGUNG DER ZUKUNFT

UND MEHR: Netzwerken, Open Talks, Brauereiführung, gemeinsames Abendessen am Mittwochabend

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