Leaders Club Gastro Sessions

Volle Gastro-Power mit Workshops und einem ehrlichen, offenen Erfahrungsaustausch

Im Alten Mädchen in Hamburg dreht sich dabei alles um die Frage „How to run a food business?“

Wir verbinden dazu innovative, mutige Visionäre mit erfahrenen Machern, tauschen uns aus, teilen Know-how, Erfolge & Fails sowie Inspiration und Begeisterung für die Gastronomie!

DAS FORMAT

In Vorträgen, Panels, Deep Dives und Elevator Pitches werden wichtige Themen zur bspw. Neugründung in der Gastro-Szene vermittelt, aktuelle Trends und Neuheiten durchleuchtet und Erfahrungen, Herausforderung und Learnings ausgetauscht.

THEMENRĂśCKBLICK 2020

  • GASTROTRENDS: Einblick & Inspiration
  • CHALLENGE PERSONAL – QUO VADIS?
  • ELEVATORPITCHES: Was ist neu auf dem Markt?
  • BEST PRACTICE: Learnings von Neueinsteigern
  • NEW WORK & RITUALE
  • FRESSEN FĂśR DEN KLIMAWANDEL
  • BUILD SOMETHING THE PLANET NEEDS!
  • DEEP DIVES 6 Startup Themen – 6 Workshops
  • NACHHALTIGKEIT ALS MĂ–GLICHE DIFFERENZIERUNG
  • INDIVIDUALGASTRONOMIE VS. SYSTEM
  • SOCIAL MEDIA IN DER GASTRO
  • ONLINEMARKETING IN DER GASTROWELT
  • PR FĂśR STARTUPS
  • UND MEHR: Workshops, Open Talks, entspannte Party am Dienstagabend

ABOUT PATRICK RĂśTHER

Patrick Rüther machte zwei Staatsexamen als Jurist, um dann Deutschlands ersten Beach Club zu eröffnen und dort Tim Mälzer kennenzulernen. Der Rest ist Geschichte. Vereint in der tellerrand consulting entwickelt er seither erfolgreiche Konzepte wie die Bullerei, Hausmann´s, Altes Mädchen, Salonplafond sowie das ÜberQuell mit Partner Axel Ohm. Seine Stärken: Strategie und Design sowie sein Blick für Details.

ABOUT TIM KOCH

Tim Koch kommt aus der Hotel-, Catering- und Eventbranche. In den letzten 20 Jahren hat er viele Marken und Konzepte (co-)gegründet und betrieben bzw. vertrieben, wie z.B. Room to Cook, Körrisaft, Pottsoße, Kalte Muschi, Schröder Bier, Crrywrst und Bobby&Fritz. Seit 2020 ist er Partner und Geschäftsführer von tellerrand consulting in Hamburg sowie deren Tochterfirma Rotweiss Enterprise.

Cookie-Einstellungen
Auf dieser Website werden Cookie verwendet. Diese werden für den Betrieb der Website benötigt oder helfen uns dabei, die Website zu verbessern.
Alle Cookies zulassen
Auswahl speichern
Individuelle Einstellungen
Individuelle Einstellungen
Dies ist eine Übersicht aller Cookies, die auf der Website verwendet werden. Sie haben die Möglichkeit, individuelle Cookie-Einstellungen vorzunehmen. Geben Sie einzelnen Cookies oder ganzen Gruppen Ihre Einwilligung. Essentielle Cookies lassen sich nicht deaktivieren.
Speichern
Abbrechen
Essenziell (1)
Essenzielle Cookies werden für die grundlegende Funktionalität der Website benötigt.
Cookies anzeigen