„Zwischen Liebe und Frust – Quo Vadis Gastronomie“. In unserem 6. digitalen Exchange wollen wir nicht nur reden – wir wollen handeln. Gemeinsam mit Expert*innen aus Gastronomie, Hotellerie, Presse, Politik und Marktforschung suchen wir Antworten: Wo stehen wir? Wohin wollen wir? Und welche Quick-Wins könnt ihr morgen schon umsetzen?